Beschreibung

Unser Dinkelmehl ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl und bietet nicht nur einen milden, nussigen Geschmack, sondern auch eine hohe Nährstoffdichte. Entscheiden Sie sich zwischen zwei Varianten, die sich ideal an Ihre Backbedürfnisse anpassen:

Vollkorndinkelmehl
Das Vollkorndinkelmehl wird aus dem gesamten Dinkelkorn gewonnen und enthält alle wichtigen Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es eignet sich besonders für die Zubereitung von rustikalen Broten, Brötchen und herzhaften Backwaren, die von der vollmundigen, nussigen Note des Dinkels profitieren. Diese Variante ist perfekt für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung und einen intensiven Geschmack legen.

Feinmehl Dinkel 630
Das Feinmehl Dinkel 630 ist besonders fein gemahlen und eignet sich für die Herstellung von zarten, lockeren Backwaren wie Kuchen, Gebäck und feinen Brötchen. Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack und der feinen Textur ist es die ideale Wahl für helle Brote, süße Teige und feine Pizzateige. Diese Variante garantiert besonders weiche und delikate Backwaren, die durch ihre Feinheit und Geschmack überzeugen.

Beide Dinkelmehl-Varianten bieten eine exzellente Qualität und sind perfekt für alle, die gesunde und geschmackvolle Backwaren genießen möchten.